4 dicembre 2017

I SERVIZI ORGANIZZATIVI DI UNA AZIENDA MODA




SERVIZI ORGANIZZATIVI

- L'UFFICIO STUDI
- L'UFFICIO TEMPI E METODI
- LA PIANNIFICAZIONE


Il taglio e la fabbricazione non organizzano la produzione. Sono servizi esecutivi.


FUNZIONE DELL'UFFICIO STUDI

- Seleziona i tessuti
- Realizza i prototipi
- Realizza i cartamodelli 
- Redige la documentazione di lavorazione
- Definisce il livello di qualità
- Delimita le tolleranze


FUNZIONE DELL'UFFICIO TEMPI E METODI

- Sceglie il metodo di lavorazione (mano, macchina)
- Decide il tipo di lavorazione (a façon, in fabbrica, a capo singolo, in serie)
- Dispone i reparti
- Sistema i posti di lavoro
- Stabilisce il layout delle macchine (dislocazione)
- Studia l'attrezzatura
- Crea buone condizioni ambientali (climatizzazione, illuminazione, sicurezza)
- Definisce i metodi operativi
- Analizza i compiti da eseguire
- Studia i movimenti degli esecutori
- Definisce i tempi(cronometraggio, M.T.M., ecc.)
- Studia il giusto equilibrio della ripartizione del lavoro
- Stabilisce il flusso del lavoro
- Stabilisce il metodo di trasporto
- Prepara le schede d'istruzione
- Redige la rubrica dei tempi


FUNZIONE DELLA PIANIFICAZIONE

Programmazione

- Dispone l'assegnazione delle macchine ai reparti
- Compila la tabella delle conoscenze degli operatori
- Organizza la successione degli ordini
- Calcola i tempi di lavorazione
- Fissa le date di consegna
- Decide l'allungamento o la riduzione degli orari di lavoro (nei limiti dei CCNL ed aziendali)
- Decide l'approvvigionamento in funzione delle esigenze di produzione e della disponibilità di liquidità
- Studia i prezzi di costo (materie prime, ammortamento delle macchine, manodopera, spese energetiche, ecc.)
- Rilascia i buoni di uscita
- Programma l'in-corso
- Controlla l'avanzamento degli ordini

Lancio

- Distribuisce i materiali necessari alla lavorazione
- Dà l'avvio alle operazioni in reparto (da qui il suo nome di lancio)
- Segue, giorno dopo giorno, l'esecuzione del lavoro
- Controlla la quantità e la qualità (se l'azienda non ha un servizio apposito)



Rames Gaiba
© Riproduzione riservata

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